Смешать муку, сахар и соль. Добавить кусочки масла и растереть в крошку. Понемногу добавлять воду (уйдет от 60 до 120 мл) и замесить мягкое эластичное тесто. Разделить его на 2 части, каждую скатать в шар и поставить в холодильник на 1 час.
Затем один шар раскатать в круг диаметром 30 см и уложить его в разъемную форму диаметром 22 см. Поставить в холодильник.
Достать второй шар, раскатать, формой для печенья вырезать 20 звездочек. Поставит в холодильник на 30 минут.
Приготовить начинку: смешать сахар, крахмал, лимонную цедру. Добавить ягоды и лимонный сок, хорошенько перемешать. Выложить начинку в форму, сверху уложить звездочки.
мешать желтки и сливки, смазать звездочки этой смесью.
Поставить в нагретую до 200 гр. духовку, печь 20 минут. Затем уменьшить огонь до 180 гр. и печь еще 35-45 минут. Остудить на решетке.
Смачного!
Ох, спасибо вам большое за такие необыкновено-вкусные рецептики!!!5)
Олечка, и тебе спасибо за такое количество комментариев и пятерок!
так тут трудно удержаться, чтобы не поставить, все такое вкусное, сразу хочется к плите, чтобы все твои рецептики осуществить) еще раз спасибочки***
Олечка, не за что! Готовь с удовольствием!
мерси) уже по двум вашим рецептам приготовила)фотки скину)
Уже увидела! Спасибо за доверие!
я еще и третий использовала, только под свои продукты подвела) еще раз спасибо)
Sindirella,вы просто потрясающая волшебница!Я остаюсь жить в ваших рецептах!
:))
Ок, выделю тебе целую комнату!:)))
Спасибо большое за добрые слова - очень приятно!
Красота)
Спасибо!
Отличный пирог!
Аннушка, спасибо!