Вдохновение

Грибы, маслины (5-6 шт.) , яблоко , помидор – нарезать кубиками , перемешать . Уложить на блюдо , ножом придать форму бабочки. Украшение : мелко порезать маслины, помидоры (без мякоти), белок , желток, морковь. Центр бабочки выкладываем из помидора , желтка. Края крыльев –маслины,круги – белый белок и белок голубой ( окрасить соком цв.капусты) маслины, помидор. Голову, спинку вырезать из грибов. Усики – майонез смешать с желтком.Ромашки и листики – морковь , центр цветков – белок. Перед подачей добавить майонез.