Просеять муку, соду и разрыхлитель. Отмерить кокосовую стружку. Всыпать к яичной смеси и хорошо перемешать.
шаг 4/8
Свежую ягоду (у меня смородина) промыть, дать воде стечь и посыпать мукой. Добавить в тесто и аккуратно перемешать ложкой.
шаг 5/8
Духовку разогреть до 180°C. Тесто распределить по силиконовым формочкам. У меня они маленькие, потому пекла в несколько заходов. Получилось 16 штук. Выпекать 15–25 минут в зависимости от ваших формочек.
шаг 6/8
Проверить готовность на сухую палочку. Дать 5 минут остыть, вынуть из форм и остудить 20 минут.
Оксана, прекрасные кексы!😍😋Сегодня на сайте прямо парад выпечки!🍮🍰🎂🍩
Спасибо Тамарочка💓сейчас пойду посмотрю!
Ксюша, чудесные кексы) 😋😋😋кокос прекрасно дружит с ягодами)) 😍😘
Спасибо большое! Очень интересное сочетание, правда👍
Оксаночка, отличный рецепт 👍 как всегда, все подробно расписано 😊
Наташенька благодарю! 💓Я стараюсь подробно, ага😉