Рецепт

Главная»Рецепты»

Печеночная запеканка

Печеночная запеканка

Марина Филиппова 26 июня 2020

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Очень вкусная и простая в приготовлении запеканка. Если приготовить в хлебной форме с использованием пергаментной бумаги и нарезать порционно, то можно подавать в холодном виде как закуску. Мы дома обычно едим запеканку в качестве горячего блюда.

Ингредиенты

Основные

говяжья печень

яйца куриные

овсяная мука

лук репчатый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Печень (можно взять куриную) измельчить блендером или прокрутить в мясорубке.

шаг 2/6

Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить соль по вкусу.

шаг 3/6

В перемолотую печень добавить яйцо, молоко, муку, соль и специи по вкусу, хорошо перемешать.

шаг 4/6

В форму для запекания вылить половину печеночной массы.

шаг 5/6

Выложить обжаренные лук и морковь.

шаг 6/6

Сверху вылить вторую половину массы, поставить в разогретую до 170–180°C духовку на 60–70 минут. Подавать горячей или холодной. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"