Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на сметане

Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кексы с финиками

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Киш на творожном тесте

Sindirella

29 октября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Какое обалденное тесто! Хрустящее! Тяющее! А в сочетании с начинкой - просто бомба!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Понадобится:

Для теста:

300 гр. творога;

300 гр. сливочного масла:

300 гр. муки;

1 ч.л. соли.

Для начинки:

200 гр. колбасных изделий (у меня копченая грудинка и колбаса);

200 гр. сыра;

70 гр. слив. масла;

2 яйца;

250 гр. сметаны;

2 ст.л. муки;

соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Тесто: масло порезать кусочками, смешать с творогом и солью, всыпать муку и замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут. Начинка: колбасные изделия порезать, сыр потереть, смешать с взбитыми яйцами, сметаной и мукой. Добавить кусочками порезанное масло, посолить, поперчить. Тесто распределить по форме, сделать бортики. Выложить начинку. Выпекать в нагретой до 200-220 гр. духовке до золотисто-коричневого цвета примерно 30 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Яблочный пирог на газированной воде со штрейзелем

Галина

21 октября 2020

Рецепты

Пирог с капустой по-домашнему

alla_33

04 апреля 2024

Рецепты

Пирог с рыбой и рисом

Софья

25 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный ягодный крамбл

Яблочный уксус помогает тесту быть рассыпчатым, а ягоды я посыпаю перцем, чтобы была легкая пикантность. Если крошка из муки пригодится не вся, можно оставшуюся заморозить или оставить в холодильнике

Юлия Высоцкая

01 июня 2024