☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Свекольник на квасе by Alekseev

Свекольник на квасе by Alekseev

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Чем больше сезонных трав вы найдете (ботва, щавель, крапива, мята и так далее), тем вкуснее будет ваш суп!

Ингредиенты

Основные
свекла
2 шт.
огурцы
2 шт.
чеснок
4 зубчика
укроп
4 веточки
лук зеленый
4 стебля
квас
½ л
горчица
1 ст. л.
хрен
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
сахар
1 щепотка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Дополнительно
яйца куриные
2 шт.
лед
по вкусу
петрушка
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Отварите свеклу и яйца, зелень промойте, посушите.
шаг 2/8
Свеклу мелко нарежьте, добавьте сахар, сбрызните оливковым маслом, перемешайте. Оставьте мариноваться, пока нарезаете другие продукты.
шаг 3/8
Нарежьте зелень, огурец, раздавите или натрите на терке чеснок, посолите, поперчите.
шаг 4/8
Смешайте все ингредиенты.
шаг 5/8
Для заправки добавьте по столовой ложке горчицы и хрена.
шаг 6/8
Влейте 0,5 л кваса и тщательно перемешайте до однородности.
шаг 7/8
Влейте заправку в суп.
шаг 8/8
Украсьте половинкой яйца, кубиками льда и укропом. Приятного аппетита.
Комментарии — 6
golkka
4 года назад

необычный свекольник

Ксения П
4 года назад

А квас собственного приготовления должен быть?

Aleksey Alekseev
4 года назад
Ксения П,

Я покупной использовал, но тот который знаю по вкусу.

Diana Alexeeva
4 года назад

Просто класс🙌

Tatyana Larina
4 года назад

Вкусно!!! 😋👍

Aleksey Alekseev
4 года назад
Tatyana Larina,

Спасибо 😊

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"