☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель по-шведски

Картофель по-шведски

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
То ли сложный гарнир, то ли самостоятельное блюдо — решать вам :) В любом случае это очень вкусно!

Ингредиенты

Основные
картофель молодой
6 шт.
бекон сырокопченый
300 г
соль
1 щепотка
растительное масло
6 ст. л.
сливочное масло
70 г
чеснок
½ головки
лук зеленый
1 пучок

Пошаговый рецепт

шаг 1/8
Картофель вымыть и почистить щеткой (всю кожуру снимать необязательно).
шаг 2/8
Сделать на картофеле поперечные глубокие надрезы через каждые 2–3 мм, не доходя до конца.
шаг 3/8
Обильно смазать картофель растительным маслом и посолить.
шаг 4/8
В каждый разрез вложить кусочек бекона и снова смазать растительным маслом.
шаг 5/8
Запекать в духовке при 180°C около 50 минут.
шаг 6/8
За 10 минут до готовности растопить сливочное масло и обжарить на нем измельченный чеснок.
шаг 7/8
Полить получившимся соусом картофель и продолжить запекать еще 10 минут.
шаг 8/8
Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком.
Комментарии — 2
Tanyushka Pavlova
4 года назад

Мои тоже в восторге))))

IRIYA
4 года назад

Делаю такую же только порционно в фольге. Это ООООООЧЕНЬ вкусно! Любимый гарнир моей семьи

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"