☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречка с тофу

Гречка с тофу

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с ветчиной, с грибами, она всегда желанна в моем семейном меню, а этот рецепт — у нас дома просто бестселлер!

Ингредиенты

основные
крупа гречневая
100 г
тофу
200 г
имбирь корень
1 шт.
базилик свежий
2 веточки
чеснок
2 зубчика
соус соевый
2 ст. л.
масло растительное
1 ч. л.
базилик сушеный
1 ч. л.
мускатный орех молотый
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
шаг 2/8
Чеснок почистить и раздавить в чеснокодавке.
шаг 3/8
В глубокую кастрюлю с тяжелым дном влить растительное масло, добавить имбирь, чеснок, мускатный орех и соевый соус.
шаг 4/8
Всыпать гречку и, помешивая, слегка прогреть.
шаг 5/8
Влить 200 мл горячей воды, накрыть крышкой и варить на медленном огне 12–15 минут.
шаг 6/8
В готовую гречку добавить сухой базилик, перемешать.
шаг 7/8
Тофу нарезать небольшими кусочками.
шаг 8/8
Выложить гречку в тарелки, сверху разложить кусочки тофу, украсить листьями базилика.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Olga Richter
12 лет назад

Очень хороший рецепт! Только мы добавляем тофу в гречку, размешиваем и прогреваем, чтобы сыр приобрел какой-то вкус, иначе, как известно, тофу практически безвкусен. Ну а если все это еще полить оставшимся со вчерашнего вечера острым карри из помидоров =)) мммм....ням-ням

Ксения
12 лет назад

Понравиться тем, кто любит рассыпчатую гречку с пикантным необычным вкусом.Спасибо за рецепт!

Potarakina
13 лет назад

получается очень необычный оттенок вкуса у гречки. мужу понравилось

Валерия
11 лет назад

Весьма равнодушна к гречке, но этот рецепт покорил - вкуснее гречки в жизни не пробовала 😋
Спасибо! 💐💐💐

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"