Приготовленная по этому рецепту курица очень сочная и мягкая. Готовится она очень быстро, а подать ее можно с любым гарниром или просто с салатом. Это невероятно вкусно и празднично. Приготовьте, и это блюдо станет вашим любимым.
Молодой картофель (лучше брать небольшой по размеру) промываем, вырезаем глазки. Чистить не нужно.
шаг 2/9
Приступаем к приготовлению маринада. Берем чеснок, режем на небольшие слайсы и складываем все в миску. Добавляем лавровый лист и немного сушеного розмарина.
шаг 3/9
В большую емкость вливаем растительное масло и добавляем чесночную смесь, все перемешиваем. Добавляем соль и черный перец по вкусу. Этой смесью покрываем весь картофель и оставляем на 5–10 минут, чтобы картофель полностью пропитался всеми пряностями.
шаг 4/9
Картофель прокалываю вилкой и ставлю в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут.
шаг 5/9
Куриное филе просушить и разрезать на две части. В муку добавить соль и перец, обвалять в ней филе.
шаг 6/9
Обжарить филе по 2 минуты с каждой стороны.
шаг 7/9
В этой же сковороде обжарить лук, добавить бульон, помидоры, протушить обжаренное филе 8 минут. Добавить оливки, каперсы и базилик.
Ксения, в шаге 7 добавляются помидоры. В ингредиентах указано 2 шт. Но, судя по цвету соуса в сковороде, он уже содержит или томатную пасту, или пассату, которых нет в ингредиентах. Может я и ошибаюсь. Уточните!
Ксения, в шаге 7 добавляются помидоры. В ингредиентах указано 2 шт. Но, судя по цвету соуса в сковороде, он уже содержит или томатную пасту, или пассату, которых нет в ингредиентах. Может я и ошибаюсь. Уточните!
Да Вы правильно заметили. Я пропустила 2 ст.л. томатного соуса добавляются в этом шаге, кроме помидор. Благодарю.
тэг указан рецепты для мультиварки, но в описании нет ни одного шага с мультиваркой
Мультиварка не используется, ошибочно указано