Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлеб для тостов

Хлеб для тостов

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сегодня у меня домашний тостовый хлебушек, который можно не только закинуть в тостер и подрумянить его, но и просто смазать маслом и сдобрить ломтиком колбаски. Из этого количества ингредиентов получаются две буханки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Для теста смешать в чаше комбайна теплые молоко и воду, растворить в молоке дрожжи и сахар, оставить в теплом месте на 15 минут для активации. Когда на поверхности образуется характерная шапочка, добавить просеянную муку, размягченное сливочное масло и соль. Змесить мягкое эластичное тесто. Чашу накрыть пленкой и поставить в теплое место для расстойки на 1 час.
шаг 2/6
Подошедшее тесто обмять и выложить на припыленную мукой поверхность. Разделить на две части. Каждую раскатать или аккуратно придать им руками прямоугольную форму, сложить обе фаланги к центру и свернуть в рулет. Размер рулета в длину должен соответствовать размеру вашей формы (у меня — 23 х 13 см). Формы смазать маслом и посыпать мукой. Тесто выложить в формы швом вниз, накрыть пленкой и поставить в теплое место для расстойки еще на 1 час.
шаг 3/6
Духовку разогреть до 190°C. Хлеб смазать размягченным сливочным маслом, выпекать 25–30 минут. Тест на сухую палочку подскажет о готовности выпечки. Готовый хлеб смазать еще раз маслом и оставить в форме на 10 минут, затем извлечь из формы и полностью охладить на решетке.
шаг 4/6
Ваш домашний хлебушек готов.
шаг 5/6
Вкусно!
шаг 6/6
Приятного вам аппетита!
Комментарии — 6
Галина
4 года назад

Славный молочный хлебушек! 😋 И доска шикарная👍

vicky
4 года назад
Галина,

Галя, благодарю 😗🎈досточки недавно преобрели, оказались очень фотогеничные 😉❤️

kristinachernova
4 года назад

Прекрасный хлебушек👍

vicky
4 года назад
kristinachernova,

😊Спасибо! 😘

Оксана Чуб
4 года назад

Тостовый очень люблю и тебе он явно удался😍. Делала на биге, надо тоже заснять процесс.

vicky
4 года назад
Оксана Чуб,

На биге отличные хлеба получаются 👍🌻🙋‍♂️

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"