Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, ванилином и сахаром. Далее вливаем молоко и все хорошо перемешиваем.
шаг 2/4
Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в блендере, потихоньку добавляем немного сахара и доводим до мощных пиков.
шаг 3/4
Взбитые белки добавляем к нашей смеси и хорошо перемешиваем венчиком до однородной массы. Обжариваем на сковороде без масла каждый панкейк по 2–3 минуты с каждой стороны.
шаг 4/4
Шоколад растопить на водяной бане и полить сверху наши панкейки. Клубнику помыть, просушить и украсить сверху и по бокам. Приятного аппетита!🍓🤤🥞