Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста из пророщенной гречки

Паста из пророщенной гречки

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
С пророщенной гречкой меня познакомил сын три года назад. Она мне нравится своей универсальностью: из нее можно готовить и десерты, и вот такие остренькие закуски. А о пользе, уверена, слышали многие. Этот рецепт придумался сам собой :) Получилось легко и вкусно. Количество продуктов указываю условно. Можете экспериментировать с пропорциями, травами, маслами. Жаль, у нас в магазинах не продается масло ТМ «Коноплянка». Хотелось бы попробовать. Челябинцы, может, подскажите, где в нашем городе можно купить масло этой фирмы? В «Теореме» еще не смотрела.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Пророщенную гречку, зелень и чеснок пробить блендером.
шаг 2/4
Добавить свежий острый красный перчик по вкусу, оливковое масло или любое другое любимое вами. Здесь я использовала оливковое масло, настоянное на красном перце розмарине и чесноке. Можете слегка посолить.
шаг 3/4
Выкладываем пасту на кружочки помидора, поливаем бальзамическим соусом. Можно и свежим соком лимона. Подаем с хлебными тостами.
шаг 4/4
Не знаю, насколько это красиво, но точно вкусно.
Комментарии — 4
vicky
4 года назад

Галя, интересная информация о гречке👍с ней я ещё не сталкивалась. Я правильно понимаю, что ты её в сыром виде использовала?

Галина
4 года назад
vicky,

Да, Вика, ты права, это сырая гречка, зелёная, специально для проращивания. Все просто: замочи на часа 4, потом в плоскую посуду и прикрой. Советуют мокрой салфеткой, но я накрываю стеклянной крышкой с отверстием для пара. Оставляю обычно на ночь, утром споласкиваю и она готова к употреблению. Проращиваю обычно столько, чтобы съесть за 1-2 дня, храню в холодильнике. У меня здесь есть рецепт салата и ещё что-то с этой гречкой. А можно и так пожевать. Муж мой не признает такое. Готовлю только для себя. Сын вегетарианец. Ему сегодняшний рецепт понравился 😊

gapapolya
4 года назад

Сплошная польза и витамины. Галя, а как ты гречку проращиваешь, поделись.
Масло в Ленте в Алмазе и на Кашириных видела 700 рублей, со скидкой 540

Галина
4 года назад
gapapolya,

https://www.edimdoma.ru/retsepty/136101-ovoschnoy-salat-s-proroschennoy-grechkoy Лена , здесь информация о проращивании гречки. Спасибо за информацию о масле.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"