☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из моркови и цукини

Салат из моркови и цукини

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Было время, когда овощи я мариновала исключительно в уксусе. Теперь уксус остался в прошлом, а маринад стал вкуснее и лучше. Салат из цукини быстро маринуется, легко готовится. Я всегда подаю его к мясу, запеченному или приготовленному на гриле.

Ингредиенты

Основные
цукини
1 шт.
морковь
1 шт.
тыквенные семечки
¼ ч. л.
льняное семя
¼ ч. л.
кунжутные семечки
¼ ч. л.
подсолнечные семечки
¼ ч. л.
лимонная цедра
1 ч. л.
лимонный сок
1 ст. л.
мед
½ ч. л.
базилик свежий
1 веточка
тимьян лимонный
1 веточка
чеснок
1 зубчик
оливковое масло
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Кабачок или цукини вымыть и нарезать слайсами овощечисткой.
шаг 2/4
Морковь почистить и также нарезать слайсами. Перемешать с цукини.
шаг 3/4
Для заправки смешать 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. меда, цедру лимона, 1 ст. л. лимонного сока, мелко натертый зубчик чеснока и рубленый свежий лимонный тимьян. Перемешать.
шаг 4/4
Залить маринадом овощи, тщательно перемешать и оставить в холодильнике на 20 минут, перед подачей добавить семена и семечки, украсить листиками базилика и тимьяна.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"