Рецепт
Главная»Рецепты»
Пхали из свеклы и шпината

Пхали из свеклы и шпината

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Дорогие друзья, предлагаю вам приготовить пхали — одно из популярных и доступных блюд грузинской кухни! Готовится очень быстро и просто, но какой отличный результат. Остановиться просто невозможно! Но будьте осторожны —блюдо достаточно калорийное. К традиционному рецепту пхали я добавила пару чайных ложек конопляного масла ТМ «Коноплянка», что придало блюду еще большей пользы и яркости вкуса. Попробуйте, я уверена, вы по достоинству оцените его!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Две небольшие свеклы необходимо предварительно помыть, отварить или запечь в духовке. Остудить и почистить.
шаг 2/7
Шпинат также нужно хорошо промыть, удалить лишние корешки-стебельки. Затем обдать кипятком и сразу же положить на несколько секунд в холодную воду, тем самым шпинат немного обварится, и сохранится насыщенный зеленый цвет После чего воду необходимо слить, шпинат обсушить.
шаг 3/7
Подготовить грецкие орехи. Почистить чеснок (здесь ориентируйтесь на свой вкус — количество чеснока можно увеличить). Почистить половину большой луковицы (либо понадобится одна средняя головка лука).
шаг 4/7
Грецкие орехи, дольки чеснока, крупно нарезанный лук, конопляное масло ТМ «Коноплянка», уксус хорошо взбить с помощью блендера до однородной массы.
шаг 5/7
Свеклу натереть на мелкой терке, заправить солью, половиной специй и перемешать. Шпинат вместе с кинзой измельчить блендером и также заправить солью со специями, перемешать.
шаг 6/7
Разделить ореховую массу пополам. Одну часть добавить к свекле, вторую — к шпинату. Каждую массу хорошо перемешать. Из свекольной и шпинатной массы сформировать шары диаметром около 4 см. Переложить готовые пхали на доску и поместить в холодильник на 1 час для охлаждения.
шаг 7/7
Перед подачей украсьте готовые пхали зернами граната. Приятного вам аппетита!
Комментарии — 8
Simona
4 года назад

Вика, очень яркая, полезная и вкусная закуска!🍀🍃😋И я бы сказала, что не очень и калорийная, всего 6%.))😉🌞

ВикторияS
4 года назад
Simona,

Томочка, спасибо большущее! 😚Приятно, что закусочка по вкусу пришлась! 😋Будем надеяться, что не слишком калорийная!))😉😄

MERI
4 года назад

Как я люблю пахли!😋 отличная закуска 👌🏻

ВикторияS
4 года назад
MERI,

Спасибо большое, Машуль!😘😊😍😄

Svetlana Gorelova
4 года назад

Викуль, а ты в курсе, что когда в тебя кидают шарик, то ты просто обязана в ответ своим кинуть?))))😋😘😜

ВикторияS
4 года назад
Svetlana Gorelova,

А как же!!👌 разу же закинула тебе😘 парочку!😉😄😄😄

bellaira
3 года назад

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Давно собиралась сделать и вот оно счастье! Отчет прилагается.

ВикторияS
3 года назад
bellaira,

Ирина, спасибо большое за доверие моему рецепту! 😚Рада, что приготовила, и блюдо понравилось!😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"