Мелко нашинкуйте капусту и залейте кипятком на 3–5 минут. Откиньте капусту на сито или дуршлаг. Измельчите лук, отварите рис.
шаг 2/5
В большой миске смешайте все ингредиенты для голубцов: капусту, фарш, рис, лук, соль и перец. Сформируйте из получившегося фарша плотные шарики.
шаг 3/5
Разогрейте духовку до 200°C. Обваляйте получившиеся шарики в сухарях и положите в смазанную маслом форму для запекания. Поставьте в духовку и запекайте 20 минут.
шаг 4/5
В это время сделайте соус. В кастрюле нагрейте томатный сок и сметану. Добавьте соль, перец, измельченный чеснок и зелень.
шаг 5/5
Достаньте из духовки голубцы, залейте соусом. Накройте форму фольгой и запекайте еще 30–35 минут.
Муж в полном восторге!!! Спасибо за рецепт!🌺🌺🌺
Обязательно попробую
Действительно вкусно, только я тушу в кастрюльке с подливой, но тоже хочу попробовать запечь.
Потдерживаю - вкусно и просто. Еще я добавляю обжареную тертую морковку в сами голубцы.
Нам очень понравилось!!!! Спасибо!