Для приготовления блюда я взяла подосиновики. Грибы почистила и нарезала, обжарила на сковороде в течение 30 минут. При обжаривании они темнеют, но на вкус это никак не влияет.
шаг 2/5
Добавила к грибам репчатый лук, черный свежемолотый перец и обжаривала все вместе еще 5–7 минут, в самом конце добавила 1 ст. л. творожного сыра.
шаг 3/5
На пласт слоеного теста выложила начинку и сформировала пирог.
шаг 4/5
Смазала верх пирога яичным белком и выпекала при 180°C 35–40 минут.
Надо было сфотографировать целые грибы. Хоть на фото полюбоваться их красными шляпками и беленькими ножками в чёрную крапинку!
Лена, в следующем рецепте сфотографирую грибы!