☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашняя пицца с грибным соусом

Домашняя пицца с грибным соусом

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
18 персон

Ингредиенты

тесто
молоко
200 мл
мука
2 стакана
дрожжи сухие
1 ½ ч. л.
соль
½ ч. л.
сахар
2 ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
Для соуса
томатная паста
1 ст. л.
вода
¼ стакана
лук репчатый
1 головка
сахар
1 ½ ч. л.
соль
1 щепотка
растительное масло
1 ст. л.
итальянские травы
по вкусу
грибная икра
1 ст. л.
начинка
колбаса варено-копченая
60 г
сосиски
2 шт.
сыр
100 г
помидоры
5 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
В муку добавить сухие дрожжи.
шаг 2/16
Теплое молоко смешать с сахаром, солью, растительным маслом. Соединить с мукой.
шаг 3/16
Замесить тесто.
шаг 4/16
Накрыть пленкой. Оставить на час для подъема.
шаг 5/16
Тесто разделить на три равные части.
шаг 6/16
Приготовить соус. Томатную пасту развести с водой, сахаром и солью.
шаг 7/16
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибную икру.
шаг 8/16
Влить соус, добавить итальянские травы.
шаг 9/16
Варить до загустения 2–3 минуты.
шаг 10/16
Часть теста раскатать в круг диаметром 24 см и толщиной 1,5–2 мм. Выложить в форму или на противень.
шаг 11/16
Смазать тесто соусом, посыпать тертым сыром.
шаг 12/16
Выложить начинку.
шаг 13/16
Она может быть любой — на ваше усмотрение.
шаг 14/16
Поставить в разогретую духовку на 12–15 минут. Выпекать при 250°C.
шаг 15/16
Из этого количества теста выходит три пиццы диаметром 24 см.
шаг 16/16
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"