Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом

Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом

Ольга 20 сентября 2020

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Когда за окном дождливо и ветренно, хочется домашней выпечки с горячим чаем. Дом наполняется ароматом теста и уютом. Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом — это очень вкусно.

Ингредиенты

Тесто

яйца куриные

разрыхлитель

1 щепотка

по вкусу

сливочное масло

сахар коричневый

корица молотая

1 щепотка

Соус

сливочное масло

сахарная пудра

кленовый сироп

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Яблоки (2 штуки) почистила от кожуры и семян, нарезала на мелкие кубики. К яблокам добавила коричневый сахар, корицу и перемешала все вместе.

шаг 2/11

Сливочное масло поставила на средний огонь и дала ему подрумяниться (за маслом надо следить, чтобы оно не подгорело).

шаг 3/11

Как только масло стало коричневого цвета, убрала его с огня. Добавила к маслу сахар и одно яблоко, очищенное от кожуры и нарезанное на мелкие кубики.

шаг 4/11

Яйца взбила венчиком, добавила соль и ванилин.

шаг 5/11

К яйцам добавила сливочное масло с яблоком и сахаром, все хорошо перемешала.

шаг 6/11

Добавила муку с разрыхлителем. Замесила тесто.

шаг 7/11

Форму для выпечки застелила пекарской бумагой и вылила тесто. У меня фома 30 х 22 см.

шаг 8/11

На тесто выложила яблоки с корицей и сахаром. Выпекала при 170°C в течение 37–40 минут до готовности.

шаг 9/11

Пока пирог выпекался, я приготовила карамельный соус. Сливочное масло растопила на маленьком огне, добавила сахарную пудру и кленовый сироп.

шаг 10/11

Соус уварила до нужной мне густоты (чем дольше варить карамельный соус, тем гуще и тверже он будет).

шаг 11/11

Готовый пирог разрезала на кусочки и полила карамельным соусом. Это очень вкусно. Приятного чаепития.

Комментарии — 3

4 года назад

Очень аппетитный и уютный пирог.😋

4 года назад

Большое спасибо Галя!

Оксана Чуб

4 года назад

Супер, в самый раз для осеннего чаепития! 👍🔥

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"