Очень быстрое, простое и очень вкусное блюдо! Не являюсь любительницей тмина, но это лимонно- сахарно - тминное сочетание просто вскружило мне голову!!
Ингредиенты
Ингредиенты
Свинина
Лимон большой - 1/2 (если средний - 2/3)
Тмин- 1 чайная ложка
Чеснок - 1 зубчик
Сахар (лучше тростниковый) - по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Соус: выживаем сок лимона, можно вручную (даже лучше, если в соусе будет много мякоти). В лимонный сок начинаем понемногу добавлять сахар до тех пор, пока не получится идеальное для вас кисло-сладкое сочетание. Высыпаем тмин. Тмин обязателен) Соус расчитан на 5-6 небольших кусочков мяса.
шаг 2/4
Мясо нарезаем кусочками,солим немного. Разогреваем сковороду, наливаем масло, кидаем в масло немного оставшихся лимонных корочек и зубчик чеснока. Поджариваем до золотистой корочки, затем выкидываем. Выкладываем мясо, поджариваем с двух сторон.
шаг 3/4
Когда мясо обжарилось, выливаем в сковороду получившийся соус и готовим под крышкой до готовности!
Суперррррр! Очень неординарно!
Какой интересный рецепт, наверно очень вкусно!
Снова интересным рецептом побаловали, спасибо!
И так красиво призентовано!
Спасибо :о)