Финики очистить от косточек. Залить молоком. Довести массу до кипения. Снять с огня и добавить соду. Масса начнет пениться, так и должно быть. Перемешать.
шаг 2/6
Затем пюрировать блендером, не тотально, пусть останутся кусочки.
шаг 3/6
Смешать миксером размягченное масло с сахаром. Ввести яйца по одному. Взбить до однородности.
шаг 4/6
Добавить муку, корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
шаг 5/6
Теперь влить финиковое пюре. Хорошо перемешать массу.
шаг 6/6
Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекать при 175°C около 30–60 минут. Время зависит от формы. Проверять на сухую шпажку.
Выглядит очень аппетитно 😋😋😋 фото, как всегда, на высоте 👌
Спасибо большое 😊🤗