Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из свеклы, фасоли и яблок

Салат из свеклы, фасоли и яблок

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Такой салат готовила моя бабушка в непростые 90-е, когда продуктов в Питере было немного. Она варила сухую фасоль, я сейчас беру консервированную. И делаю заправку вместо нерафинированного масла. Время приготовления указано без учета на варку свеклы.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Для заправки растительное масло соединяем с яблочным уксусом, сахаром и солью. Добавляем в заправку горчицу. Перемешиваем.
шаг 2/5
Свеклу нарезаем кубиками. К ней добавляем заправку. Перемешиваем свеклу с заправкой и оставляем на 10 минут. Это нужно для того, чтобы свекла меньше окрашивала остальные ингредиенты.
шаг 3/5
За это время яблоки нарезаем кубиками.
шаг 4/5
Петрушку измельчаем.
шаг 5/5
Соединяем фасоль, яблоки, свеклу с заправкой, добавляем петрушку. Все перемешиваем и при необходимости солим салат по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Татьяна
3 года назад

Очень вкусный салат. Единственное вместо сахара я добавила сахзам)))

bellaira
3 года назад
Татьяна,

Спасибо за отзыв. Рада, что салат понравился. А добавлять ли сахар или сахзам, это дело вкуса😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"