Рецепт

Главная»Рецепты»

Тыквенный пирог с курицей

Тыквенный пирог с курицей

golkka20 октября 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Осенний тыквенный пирог-импровизация, в слоях теста фило — курица, тыква и порей, сдобренные ароматными травами. Пирогом угощала знакомых на традиционной прогулке. Пирог получился сочным и достаточно сытным, утолил голод после похода по острову. Состав начинки трудно определить, все вкусы смешиваются. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные

тесто фило

куриное филе

сливочное масло

лук-порей

травы ароматные

подсолнечное масло

перец свежемолотый смесь

яйца куриные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Нарезаем порей.

шаг 2/12

Нарезаем грудку (филе).

шаг 3/12

Жарим курицу и лук на растительном масле, посыпаем травами.

шаг 4/12

Нарезаем тыкву.

шаг 5/12

Добавляем тыкву к курице — получается живописная картина. Солим, перчим.

шаг 6/12

На дно формы выкладываем несколько листов теста фило и поливаем растопленным сливочным маслом.

шаг 7/12

На тесто выкладываем 2/3 начинки.

шаг 8/12

Закрываем листами фило, поливаем маслом.

шаг 9/12

Сверху — остатки начинки.

шаг 10/12

Закрываем все листами фило и поливаем взбитым яйцом.

шаг 11/12

Нагреваем духовку до 220°C, ставим туда пирог, уменьшаем огонь до 180°C, выпекаем 20–30 минут.

шаг 12/12

Приятного аппетита!

Комментарии — 3

ВикторияS

4 года назад

Катя, пирог- замечательный!👍👏👏👏 Вкус тыквы с курицей и пореем - очень гармоничен!😋👌😍

4 года назад

Гениальные вещи всегда создаются спонтанно.👆 А при виде твоего пирога хочется бежать за тарелкой, чтобы кусочек достался😋

4 года назад

Отличный пирожочек! 😍😍😍

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"