Ингредиенты

1 литр воды
3 кг капусты
1 ст. песка
1ст. уксуса
0,5 ст. растительного масла
2 ст. ложки соли
3 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Крупно нарезать капусту на квадратные кусочки уложить в 3-х литровую банку

шаг 2/4

Вскипатить рассол из воды песка, уксуса, растительного масла, соли

шаг 3/4

Залить рассол в банку и положить измельченные зубчики чеснока

шаг 4/4

Дать капусте настоятся в тепле при комнатной температуре 24 часа, за тем вынести на холод или поставить в холодильник

Пользователь ограничил комментарии к рецепту