Рецепт
Главная»Рецепты»
Бататовый рулет с кремом

Бататовый рулет с кремом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Друзья, привет! Давно меня не было на сайте, в жизни случилось много всего — как хорошего, так и плохого, но вот собралась и вернулась на свой любимый сайт. А вернулась я к вам с очень вкусным и простым рулетом. Бататовый рулет готовится очень просто и быстро, а результат вас не разочарует, так как рулет получается очень нежным и ароматным. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Нам понадобится 115 г готового бататового пюре. Батат запечь в духовке, остудить и размять вилкой. Духовку нагреть до 180°C. Противень размером 28 х 33 см застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Кухонное полотенце посыпать сахарной пудрой. В миске хорошо взбить яйца и оба вида сахара. Должна получиться пышная масса. Потом добавить бататовое пюре, ванильный сахар, корицу и еще раз взбить.
шаг 2/8
Затем просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, соду и взбить. На застеленном пергаментом противне равномерным слоем распределить тесто.
шаг 3/8
Поставить в духовку и выпекать 11–15 минут до золотистой корочки. Испеченное тесто горячим переложить бумагой вверх на кухонное полотенце. Отделить бумагу и аккуратно вместе с полотенцем свернуть в рулет. Дать полностью остыть.
шаг 4/8
Для крема: сахар измельчить в блендере. В миске смешать сливочный сыр, сахар, ванильный сахар и хорошо взбить. Поставить готовый крем в холодильник на 10–15 минут.
шаг 5/8
Сборка: остывший рулет аккуратно развернуть, смазать кремом и аккуратно свернуть обратно. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на час.
шаг 6/8
Перед подачей посыпать рулет сахарной пудрой.
шаг 7/8
Рулет получается очень нежным, слегка влажным и ароматным.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 20
vicky
4 года назад

Нора, я уверена, что выпечка с бататом вкусна👍надо будет обязательно попробовать 🎈😘

Nora
4 года назад
vicky,

Вика, он очень похож на тыквенный рулет. Просто батат никогда не подводит, он всегда сладкий, а тыква иногда бывает как трава 😕 Буду рада, если рецепт пригодится 😘😘

Анастасия
4 года назад

С возвращением,чудесное фото.Думаю и рулет замечательный,жаль у нас батат не продается,можно было бы и попробовать

Nora
4 года назад
Анастасия,

Благодарю! Попробуйте, заменить батат тыквой, но выбирайте сладкую 🎃😉

Nora
4 года назад
Анастасия,

Анастасия, благодарю за поддержку моего рецепта 🌷

ВикторияS
4 года назад

Нора, очень рада видеть тебя на сайте, да ещё и с таким необычным, вкусным рулетом!!👍😋😍😄

Nora
4 года назад
ВикторияS,

Викуля, спасибочки 😊😊

Nora
4 года назад
ВикторияS,

Вика, благодарю за голос 🌞

Яся
4 года назад

Норочка, 😍 привет, 🙋дорогая!!! Рецепт утащила, интересный, хотя что-то батат в этом году мне пока не попадался. Может плохо смотрела.😉

Nora
4 года назад
Яся,

Дорогая, приветик 👋 У нас он круглый год продается, но он не местный :))) Буду рада, если рецепт пригодится 💓💓

Nora
4 года назад
Яся,

Яся, огромное спасибо за голос моему рецепту 💖

Яся
4 года назад
Nora,

Да вроде раньше тоже был все время, но тож раньше..😉

Наталья
4 года назад

Норочка! С возвращением! Очень скучала по твоим рецептам 😍😛

Nora
4 года назад
Наталья,

Наташа, спасибо 😍 мне очень приятно 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"