Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
7
13407
0
Реклама
Рецепт дня

Булочки-рулеты с индейкой

Булочки-рулеты с индейкой
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вкусный и сытный перекус. Такие булочки очень удобно брать с собой, отправляясь на природу, дачу, в лес — они всегда будут кстати. А еще их очень удобно давать ребенку в школу.

Пищевая ценность порции

694
кКал
29%
Белки38 г
Жиры27 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
10 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
500 г
300 мл
5 ст. л.
1 пакет
2 ст. л.
1 щепотка
Начинка
1 ч. л.
по вкусу
800 г
по вкусу
1 шт.
1 шт.
2 веточки
1 ч. л.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Бедро или голень индейки нужно предварительно запечь. Я обычно ставлю запекаться на ночь. Бедро индейки посолите и поперчите, приправьте итальянскими травами, хорошо заверните в фольгу и запекайте при 200°C 2 часа.
Бедро или голень индейки нужно предварительно запечь. Я обычно ставлю запекаться на ночь. Бедро индейки посолите и поперчите, приправьте итальянскими травами, хорошо заверните в фольгу и запекайте при 200°C 2 часа.


На весь экран

# шаг 2/9

Дрожжи растворите в теплой воде, добавьте сахар, 1 ст. л. муки, хорошо перемешайте и дайте постоять 10 мин. Добавьте муку, соль, растительное масло и замесите тесто. Накройте, чтобы не обветрилось, и поставьте в теплое место на 1,5 часа.
Дрожжи растворите в теплой воде, добавьте сахар, 1 ст. л. муки, хорошо перемешайте и дайте постоять 10 мин. Добавьте муку, соль, растительное масло и замесите тесто. Накройте, чтобы не обветрилось, и поставьте в теплое место на 1,5 часа.


На весь экран

# шаг 3/9

Приготовим начинку: индейку нарежьте маленькими кусочками.
Приготовим начинку: индейку нарежьте маленькими кусочками.


На весь экран

# шаг 4/9

Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте маленькими тонкими кусочками.
Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте маленькими тонкими кусочками.


На весь экран

# шаг 5/9

Лук-порей — тонкими кольцами.
Лук-порей — тонкими кольцами.


На весь экран

# шаг 6/9

Смешайте в миске индейку, яблоки, лук-порей, горчицу и листики тимьяна.
Смешайте в миске индейку, яблоки, лук-порей, горчицу и листики тимьяна.


На весь экран

# шаг 7/9

Раскатайте половину теста в пласт толщиной 1 см. Равномерно выложите половину начинки, края смажьте яйцом и плотно заверните в рулет, разрежьте на три части. Также заверните второй рулет.
Раскатайте половину теста в пласт толщиной 1 см. Равномерно выложите половину начинки, края смажьте яйцом и плотно заверните в рулет, разрежьте на три части. Также заверните второй рулет.


На весь экран

# шаг 8/9

Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте рулеты взбитым яйцом. Запекайте в предварительно нагретой до 180°C духовке 25 минут.
Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте рулеты взбитым яйцом. Запекайте в предварительно нагретой до 180°C духовке 25 минут.


На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(6)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
4 года назад

Хороши рулетики👌👍))начинка супер!!!😍👏

julika
julika
4 года назад
ЭLENA,

Огромнейшее спасибо😘🌷

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Как вкусно, уютно , ароматно!👍❤️🤗🤗🤗

julika
julika
4 года назад
ВикторияS,

Большое спасибо❤️🌺

Яся
👍
1
Яся
4 года назад

Кстати да, бомбезное сочетание 🍎🍏 индейки с яблоком! Юльчик, очень люблю твои такие уютные и домашние рецепты! 👌Не подводят!💯

julika
julika
4 года назад
Яся,

Ясенька, спасибо большое😘 очень мне приятно❤️💐

Галина
Галина
4 года назад

Как же сытненько 😋😋😋 А яблоки к мясу - это что-то! Обожаю такой дуэт!👍

julika
julika
4 года назад
Галина,

Мне тоже очень нравится такое сочетание😉 🥰😘

vicky
vicky
4 года назад

Юличка, с 🍏🍎яблоком ароматно🤤👍😍

julika
julika
4 года назад
vicky,

Викуля, спасибо огромное😘🌺

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.