Рецепт
Главная»Рецепты»
Индейка, запеченная с бататом

Индейка, запеченная с бататом

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/10
Подготовьте тушку индейки, обсушите ее бумажными полотенцами, отрежьте лишний жир. Батат очистите.
шаг 2/10
В ступке смешайте сухие специи, 3 зубчика чеснока и оливковое масло.
шаг 3/10
При помощи газовой горелки слегка опалите тушку. Выжмите лимонный сок и сбрызните сверху.
шаг 4/10
Внутрь тушки поместите 1 очищенный батат и небольшой кусок сливочного масла, остальным маслом смажьте индейку снаружи.  
шаг 5/10
Смесью специй с оливковым маслом смажьте всю тушку.
шаг 6/10
Индейку поместите в жаропрочную форму для запекания Luminarc Smart Cuisine.
шаг 7/10
Веточки розмарина, тимьяна и оставшийся чеснок поместите внутрь индейки. Запекайте птицу 3 часа при температуре 200°С.
шаг 8/10
Оставшийся батат разрежьте вдоль на длинные бруски.
шаг 9/10
Достаньте индейку из духовки, выньте из формы, на дно уложите нарезанный батат. Сверху поместите тушку, накройте фольгой и запекайте еще 40 минут при температуре 200°С.
шаг 10/10
Подавайте ароматное праздничное блюдо к столу прямо в удобной и красивой жаропрочной форме.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"