☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощной салат с фасолью

Овощной салат с фасолью

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вместе с сытными слоеными новогодними салатами готовлю легкие овощные. Этот яркий салат из свежих овощей и консервированной фасоли с пикантной заправкой будет прекрасно смотреться на новогоднем столе. Салат может стать дополнением к мясным или рыбным блюдам. Также его можно предложить гостям или членам семьи, которые соблюдают пост.

Ингредиенты

Основные
помидоры
2 шт.
огурцы свежие
1 шт.
перец сладкий красный
1 шт.
фасоль красная консервированная
1 банка
лук красный
½ шт.
чеснок
2 зубчика
Заправка
соус терияки
3 ст. л.
растительное масло нерафинированное
2 ст. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
кетчуп острый
по вкусу
Для украшения
помидоры черри
2 шт.
петрушка зелень
2 веточки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Консервированную фасоль откинуть на сито и промыть под проточной водой. Дать воде стечь, фасоль обсушить бумажным полотенцем. Консервированную фасоль можно заменить вареной, ее необходимо заранее подготовить и обсушить.
шаг 2/9
Огурец помыть, высушить, разрезать вдоль пополам. Отрезать от огурца три полоски для украшения. Остальное нарезать мелкими кубиками. У меня один длинноплодный огурец. Если огурцы мелкие, то можно взять 2–3 шт.
шаг 3/9
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.
шаг 4/9
Перец промыть, обсушить. Вырезать семена и перегородки, нарезать перец кубиками.
шаг 5/9
Луковицу очистить и нарезать тонкими полосками. Чеснок почистить, мелко порубить.
шаг 6/9
В миске соединить все нарезанные продукты.
шаг 7/9
Для заправки соединить соус терияки, острый кетчуп (у меня 2 ст. л.), растительное масло и перец. Перемешать.
шаг 8/9
Полить овощи заправкой, перемешать.
шаг 9/9
Выложить салат на тарелку для подачи. Украсить помидорами черри, рулетиками из полосок огурца, листиками петрушки. Подать салат на праздничный стол. Приятного аппетита! С Новым годом!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"