Такой салат обязательно станет ярким акцентом на вашем праздничном столе!
А в приготовлении заправки мне бы очень помогла многофункциональная кухонная машина KENWOOD!
Язык тщательно моем и отвариваем до готовности (примерно 2 ч). Я солю в самом конце. Затем остужаем, чистим и нарезаем соломкой. Перепелиные яйца отвариваем в течение 5 минут. Затем заливаем холодной водой. После остывания чистим и разрезаем пополам. Томаты нарезаем дольками.
шаг 2/7
Очищаем имбирь и зубчик чеснока.
шаг 3/7
Для заправки в чашу блендера кладем все ингредиенты и измельчаем до получения однородной массы.
шаг 4/7
Руколу помыть и обсушить. Затем выкладываем ее на блюдо в форме кольца. Поливаем частью соуса.
шаг 5/7
В нарезанный язык добавляем часть соуса и размешиваем.
шаг 6/7
Выкладываем язык на руколу. Затем раскладываем томаты и яйца. Поливаем оставшимся соусом. Грецкие орехи подрумяниваем на сухой сковороде, рубим ножом и посыпаем ими сверху салат.
Приготовила салат по вашему рецепту, получился вкусным и красивым. Правда, языка добавила на 30 грамм больше =)
Ну и у меня вопрос по заправке: масло точно должно быть 70 гр? По мне так его слишком много и салат в нем утонул, хотя в целом заправка вкусная.
Фото прикрепила, спасибо.
Приготовила салат по вашему рецепту, получился вкусным и красивым. Правда, языка добавила на 30 грамм больше =)
Ну и у меня вопрос по заправке: масло точно должно быть 70 гр? По мне так его слишком много и салат в нем утонул, хотя в целом заправка вкусная.
Фото прикрепила, спасибо.
возможно опечаталась по обЪему масла.. я обычно ее "на глаз" делаю. в следующий раз, когда буду готовить, перепроверю вес.
Очень интересная подача) Хорошее сочетание продуктов и красивые фото. Как раз приготовлю на Рождество, спасибо за рецепт
очень рада, что вам понравился рецепт😍 Готовьте с удовольствием!
Супер! Вкусно, полезно и очень красиво 😍
спасибо 😊😘
Красиво
😊