Очень эффектная и вкусная закуска!
Для измельчения орехов и смешивания сырной массы вашей помощницей станет многофункциональная кухонная машина KENWOOD.
Бекон поджариваем на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. У меня бекон был очень мясистый.
шаг 2/9
Грецкие орехи подрумяниваем на сухой сковороде. Затем измельчаем в крошку.
шаг 3/9
Бекон и петрушку очень мелко рубим ножом. Смешиваем с орехами.
шаг 4/9
Для сырной массы смешиваем в измельчителе твердый сыр, творожный сливочный сыр и паприку.
шаг 5/9
Руками скатываем из сырной массы шарики.
шаг 6/9
Обваливаем шарики в обсыпке. Выкладываем на блюдо.
шаг 7/9
В каждый сырный шарик втыкаем палочку соленой соломки.