Рецепт

Главная»Рецепты»

Свекольный салат с нутом

Свекольный салат с нутом

Т10 января 2021

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Всем знакомый винегрет приготовим по-новому. Мужчины оценят в нем курочку, а ваши гости удивятся нетрадиционному для большинства продукту — нуту. Мне он нравится, поэтому отвариваю сразу побольше и использую в приготовлении блюд и просто так!

Ингредиенты

основные

свекла вареная

перец болгарский зеленый

зелень рубленая

куриные голени копченые

заправка

2 зубчика

оливковое масло Extra Virgin

1 щепотка

по вкусу

перец чили хлопьями

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Свеклу отварить заранее или купить вареную.

шаг 2/15

Нут можно консервированный взять — баночку. У нас я видела в продаже.

шаг 3/15

Я сухой нут замачиваю на сутки в воде. Сливаю воду за это время, наливаю чистую.

шаг 4/15

Отвариваю до готовности. Храню в холодильнике под крышкой, слив жидкость.

шаг 5/15

Свеклу нарезать мелким кубиком.

шаг 6/15

Соединить с нутом. Визуально должно быть примерно одинаковое количество.

шаг 7/15

С копченой куриной ножки срезать мясо.

шаг 8/15

Перец нарезать мелко.

шаг 9/15

Пересыпать в чашу.

шаг 10/15

Покрошить любую зелень: петрушку, укроп, зеленый лук. Перемешать.

шаг 11/15

Смешать все для заправки, взбить блендером.

шаг 12/15

Полить заправкой салат.

шаг 13/15

Смешать теперь все вместе.

шаг 14/15

Переложить горкой на блюдо.

шаг 15/15

Украсила маринованным перчиком и зеленью.

Комментарии — 2

3 года назад

Мы очень любим винегреты! Обязательно попробую и ваш вариант. Должно быто очень вкусно!

3 года назад

Ой,только буду рада,на здоровье! 💝

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"