Свинину отварить и нарезать соломкой. Огурец — тоже соломкой. Яйца разбить в миску, добавить соевый соус. Взбить! На раскаленную сковороду вылить яичную смесь и пожарить тонкие омлетные блинчики. Из этого количества ингредиентов у меня вышло два блинчики диаметром 24 см. Остудить и скрутить в рулет, нарезать тонкой соломкой.
шаг 2/3
В салатник выложить мясо, огурец и омлет. Добавить соль и перец по вкусу, чеснок выдавить через пресс и измельчить укроп. Все перемешать. Заправить майонезом, и можно подавать к столу. По желанию посыпать свежемолотым черным перцем.