☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Лапша по-азиатски с креветками, шампиньонами и спаржей

Лапша по-азиатски с креветками, шампиньонами и спаржей

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Подойдут практически любые овощи — морковь, цукини, кабачок или сладкий перец, жарить их лучше на растительном масле без яркого запаха или смешать арахисовое масло и несколько капель кунжутного — блюдо приобретет настоящий азиатский колорит! Вместо кунжута можно украсить лапшу семечками или рублеными орехами.

Ингредиенты

Основные
яичная лапша
½ упаковки
креветки свежие очищенные
200 г
замороженная спаржа
1 пучок
горошек зеленый замороженный
2 горсти
шампиньоны свежие
1 горсть
чеснок
1 зубчик
кинза свежая
1 веточка
кунжут черный
1 ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
соевый соус
2 ст. л.
соус чили
2 ст. л.
соус устричный
1 ч. л.
томатный соус острый
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Спаржу и горошек предварительно разморозить.
шаг 2/8
Лапшу опустить в кипящую воду и отварить до готовности, воду слить.
шаг 3/8
Чеснок почистить, нарезать крупными слайсами.
шаг 4/8
Разогреть в воке растительное масло и слегка обжарить чеснок. 
шаг 5/8
У спаржи удалить грубые черенки, разрезать стебли на 3 части и добавить в вок.
шаг 6/8
Шампиньоны нарезать пластинками и отправить в сковороду к спарже, добавить зеленый горошек, соевый и устричный соус, все слегка обжарить.
шаг 7/8
Всыпать в вок креветки, перемешать и обжарить до готовности, затем добавить готовую лапшу, соус чили и томатный соус, все перемешать, посыпать листьями кинзы и снять с огня.
шаг 8/8
Выложить лапшу на большую тарелку, посыпать кунжутом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru