Подойдет любая жирная и не очень костлявая рыба, лучше, естественно, свежая. Свеклу можно приготовить заранее и оставить на день в холодильнике; перед подачей вынуть за час, чтобы она стала комнатной температуры.
Вдоль филе семги сделать несколько надрезов глубиной около 1,5 см (с той стороны, где есть кожа).
шаг 4/10
Разогреть в сковороде оливковое масло, уложить филе кожей вниз. Жарить 2–3 минуты, перевернуть, посолить и жарить еще 1 минуту на другой стороне, затем поставить на 7 минут в духовку под гриль (или на самый верхний уровень).
шаг 5/10
Из лимона отжать сок.
шаг 6/10
Укроп мелко порубить.
шаг 7/10
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Ljublju vse ,wto svjazano s ribkoj😀😀
Прекрасная рыбка получается😀