Гречка — достаточно частый гость на нашем столе, едим ее все. Поэтому, не думая, приготовила гречаники в духовке с соусом, чтобы были сочнее. Вкусный и сытный обед обеспечен. Приятно, когда вся семья собирается за одним столом.
К фаршу добавляем натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук, зелень, отварную гречку (указано 100 г гречки в сухом виде), яйцо, соль, черный перец и специи для свинины по вкусу. Перемешать до однородности.
шаг 2/6
Формируем гречаники мокрыми руками и выкладываем в форму для запекания.
шаг 3/6
Для соуса смешиваем томатный кетчуп и сметану, добавляем соль, черный перец, молотую паприку и воду. Перемешать до однородной консистенции.
шаг 4/6
Заливаем соусом гречаники и запекаем в разогретой духовке 30–40 минут при 180°C.
Натали, а можно ли заменить на фарш из индейки? подойдёт к этому соусу?
Да, подойдёт. Соус достаточно универсален к мясу и курице подходит 🙂🙃🌷
и ещё-нужен ли гарнир к тефтелям или они самодостаточны для полноценного блюда?ой, увидела пюрешку на фото , так и думала😊
☺️😋🌸🌺
Натали, спасибо за рецепт! вкусноо 😍
Наталья, вам спасибо, за доверие к рецепту, и фото 🌷🌷🌷