☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Для теста
мука
250 г
вода
140 мл
дрожжи сухие
5 г
сахар
1 ст. л.
оливковое масло
10 мл
соль
5 г
Для начинки
сыр сулугуни ТМ «Ашан»
200 г
масло сливочное ТМ «Ашан»
50 г
яйца куриные
2 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/10
Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль и сахар.
шаг 3/10
В муку добавьте воду с дрожжами, замесите тесто.
шаг 4/10
Полученное тесто слегка полейте оливковым маслом, оставьте подходить на один час.
шаг 5/10
Натрите на крупной терке сыр сулугуни ТМ «Ашан».
шаг 6/10
Добавьте к сыру 50 г сливочного масла ТМ «Ашан».
шаг 7/10
Тесто раскатайте, сформируйте лодочку, выложите сыр.
шаг 8/10
Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в духовке при 200°C около 20 минут. 
шаг 9/10
На готовое хачапури выложите яичный желток и 20 г сливочного масла.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Voldemar Rus
1 год назад

Откуда в хачапури по-аджарски взялся сулугуни?) Автор - явно дилетант)

Юлия Котляр
3 года назад

Нужно меньше муки. Например 1 стакан и потом добавлять по необходимости. У меня тесто даже не смогло вобрать столько как в рецепте.

Два яйца думаю много) я белком смазала торты. Желток положила поверх.

Сыр сулугуни жестковат получился тут. Может попробуем другой мягкий.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"