шаг 1/2
Тушку цыпленка обработать,промыть,подсушить и разделить на небольшие куски и обжарить в сковороде,на растительном масле,с двух сторон до золотистой корочки.
Пока мясо готовится,одновременно приготовим сметанный соус:сметану,соль,перец,лимонный сок и чеснок(выдавить через чеснокодавилку) перемешать в однородную массу.
Полученным соусом равномерно полить мясо цыпленка.
Тушить 30 минут под закрытой крышкой.
Далее добавить чернослив.Тушить до готовности и при необходимости добавлять куриный бульон.
Очень вкусно!