Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
98530
5
Реклама

Ягодные кексы «Бомбочки»

Ягодные кексы «Бомбочки»
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные и простые в приготовлении ягодные кексы «Бомбочки». Почему они имеют такое название?

Моя бабушка, как большой любитель огородно-садовых дел, выращивает различные ягоды, в большинстве — малину и смородину. Как-то раз мне пришла в голову замечательная идея — добавить домашние ягоды в кексы по нашему семейному рецепту. Вместе с бабушкой мы собрали свежих ягод, добавили в тесто, поставили печься... Через 20 минут открыли духовку, а там все наши ягоды повзрывались внутри кексов и повытекали, залив формы. Тогда получилось совсем не то, что мы ожидали, но с тех пор рецепт усовершенствовался, добавились маленькие хитрости. Бабушка до сих пор собирает ягоды по небольшим контейнерам, а я замораживаю их, чтобы была возможность порадовать близких ягодными кексами в любое время года!

Пищевая ценность порции

527
кКал
22%
Белки9 г
Жиры21 г
Углеводы74 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
70 г
3 шт.
1 ч. л.
1 стакан
90 г
60 г
1 стакан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Хорошо взбейте яйца с сахаром до появления пышной пены, добавьте сметану и сливочное масло, хорошо перемешайте.
Ингредиенты
яйца куриные3 шт.
сливочное масло70 г
сметана 20%1 стакан
сахарный песок1 стакан
Хорошо взбейте яйца с сахаром до появления пышной пены, добавьте сметану и сливочное масло, хорошо перемешайте.


На весь экран

# шаг 2/4

Просейте муку с разрыхлителем, постепенно добавляйте в яичную смесь, помешивая силиконовой или деревянной лопаткой.
Ингредиенты
разрыхлитель1 ч. л.
мука 1 сорт1 стакан
Просейте муку с разрыхлителем, постепенно добавляйте в яичную смесь, помешивая силиконовой или деревянной лопаткой.


На весь экран

# шаг 3/4

Чтобы ягоды не полопались, тщательно обваляйте их в муке и добавьте к тесту. Аккуратно перемешать.
Ингредиенты
малина замороженная90 г
черная смородина60 г
Чтобы ягоды не полопались, тщательно обваляйте их в муке и добавьте к тесту. Аккуратно перемешать.


На весь экран

# шаг 4/4

Распределите тесто по формочкам и отправьте в заранее разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.
Распределите тесто по формочкам и отправьте в заранее разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.