Количество ингредиентов увеличивайте, если хотите приготовить больше конфет. Финики, чернослив и курагу пропустить через мясорубку, затем прокрутить орехи (грецкий, кешью, фундук и другие), добавить кунжут по желанию.
шаг 2/4
Скатать аккуратные шарики и отправить в морозилку минут на 15–20.
шаг 3/4
Шоколад темперировать, чтобы он не таял при комнатной температуре. Растопить импульсами в микроволновке 50 г качественного горького шоколада, постоянно помешивая, затем добавить 25 г не растопленного шоколада и вымешать до однородности.
шаг 4/4
Каждую заготовку наколоть на зубочистку и обмакнуть в шоколад. По желанию посыпать орешками, специальной посыпкой или измельченными кукурузными хлопьями. Охладить до застывания.