Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Томатный суп со сливками

Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Томатный суп со сливками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Суп-пюре из томатов стал у нас семейной традицией, благо помидоры всегда под рукой. Сегодня снова делали это блюдо, покажу варианты праздничной подачи.

Суп гостям я бы подала в белых суповых тарелках или пиалах бренда Luminarc.

Пищевая ценность порции

942
кКал
40%
Белки21 г
Жиры54 г
Углеводы91 г
% от дневной нормы
5 %
11 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 шт.
½ шт.
2 банки
3 зубчика
1 шт.
200 мл
1 л
1 ст. л.
5 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
по вкусу
½ ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 горсть
Для подачи
6 кусков
50 г
200 мл
1 горсть
по вкусу
Песто
1 пучок
2 зубчика
по вкусу
0,3 стакана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты. Томаты в соку можно использовать целиковые или уже нарезанные, без разницы. Мы держим в запасе оба варианта. Банки по 400 г.
Продукты. Томаты в соку можно использовать целиковые или уже нарезанные, без разницы. Мы держим в запасе оба варианта. Банки по 400 г.


На весь экран
Овощи произвольно нарезать. Морковь натереть.
Овощи произвольно нарезать. Морковь натереть.


На весь экран
Нагреть масло в кастрюле с толстым дном и высыпать туда овощи, пока без моркови.
Нагреть масло в кастрюле с толстым дном и высыпать туда овощи, пока без моркови.


На весь экран
Подержать, помешивая, на огне, добавить морковь.
Подержать, помешивая, на огне, добавить морковь.


На весь экран
Добавить томатную пасту и концентрированный бульон (сварен куриный и заморожен порциями по 200 мл).
Добавить томатную пасту и концентрированный бульон (сварен куриный и заморожен порциями по 200 мл).


На весь экран
Когда паста и бульон растворятся,всыпать зелень.
Когда паста и бульон растворятся,всыпать зелень.


На весь экран
Специи.
Специи.


На весь экран
Обе банки томатов переносим. Одна была с целиковыми помидорами, другая — с нарезанными.
Обе банки томатов переносим. Одна была с целиковыми помидорами, другая — с нарезанными.


На весь экран
Соль, перец, сахар, вода — доводим до кипения.
Соль, перец, сахар, вода — доводим до кипения.


На весь экран
Взбиваем блендером до бархатистого состояния.
Взбиваем блендером до бархатистого состояния.


На весь экран
Для подачи батон без корок нарезать кубиком.
Для подачи батон без корок нарезать кубиком.


На весь экран
Обжарить слегка.
Обжарить слегка.


На весь экран
Также можно подать с сырными чипсами. Насыпать тертый сыр на горячую сковороду.
Также можно подать с сырными чипсами. Насыпать тертый сыр на горячую сковороду.


На весь экран
Когда сыр подсушится, снять и перенести на доску, поломать.
Когда сыр подсушится, снять и перенести на доску, поломать.


На весь экран
Украсить порцию супа чипсами, сухариками, зеленью, сливками и кунжутом.
Украсить порцию супа чипсами, сухариками, зеленью, сливками и кунжутом.


На весь экран
Мы еще экспериментировали и подали суп с песто из петрушки. Там просто нужно все взбить. Полить на хлеб, и уже вкусно!
Мы еще экспериментировали и подали суп с песто из петрушки. Там просто нужно все взбить. Полить на хлеб, и уже вкусно!


На весь экран
Порцию полить каплями сливок и песто, сверху — кунжут.
Порцию полить каплями сливок и песто, сверху — кунжут.


На весь экран
Сливки охладят суп.
Сливки охладят суп.


На весь экран
Здесь без сухариков, подавала с пирожками. Рецепт здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/143219-pirozhki-s-kapustoy-i-myasom
Здесь без сухариков, подавала с пирожками. Рецепт здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/143219-pirozhki-s-kapustoy-i-myasom


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
bellaira
bellaira
2 года назад

Спасибо за рецепт. Вкусный суп получился.

Т
Т
2 года назад
bellaira,

Очень-очень рада! 💃💝💐💗 Если почаще его делать,то всё прям на автомате и не сложно. 🍅👋

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Танечка, замечательный суп и тааакие вкусные фотографии!!!!😋👌👍

Наталья
Наталья
3 года назад

красивый, густой, и мне тарелочку))

Simona
❤️
1
Simona
3 года назад

Танечка, вкусный супчик! 😋😍И подача очень красивая!🍵🍅🌿👌👍👏🌞

Т
👍
1
Т
3 года назад
Simona,

Тамарочка,благодарю! 💋💖 Забыла дополнить,что сливки можно влить прямо в кастрюлю и перемешать перед подачей,но тогда срок хранения супа сильно снизится.🍅🌶🍃

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.