Реклама
Юлия Высоцкая
«Павлова» — десерт новозеландской, как это ни удивительно, кухни. Придуман он был, когда Анна Матвеевна Павлова гастролировала по Австралии и Новой Зеландии в 20-х годах прошлого столетия. Шеф-повар гостиничного ресторана в Веллингтоне в 1926 году приготовил этот десерт, чтобы угостить им балерину. По иной версии, его изобрел шеф-повар Берт Саше в 1935 году в Австралии, доработав популярное сладкое блюдо из меренг для балерины.
В оригинале «Павлову» готовят с кремом из взбитых сливок, я же дополнила лимонным курдом и кремом на основе творожного сыра и сливок.
Обязательно приготовьте этот десерт, и он станет вашей визитной карточкой!
| Белки | 12 г |
| Жиры | 44 г |
| Углеводы | 73 г |
| 4 шт. |
| 1 ч. л. |
| 150 г |
| 4 шт. |
| 50 мл |
| 70 г |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 20 г |
| 250 г |
| 250 мл |
| 50 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Полтора часа явно не достаточно, чтобы безе получилось твёрдым. Оно получается вязким, липким и дальнейшая работа по сборке не возможна. Нужно держать в духовке не менее двух с половиной часов.
Всё зависит от Вашего типа духовки🙌🏼На фото прекрасно видны легкие трещинки на поверхности, и оно остается мягким внутри)