☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина с перловкой, черносливом и арахисом by Alekseev

Свинина с перловкой, черносливом и арахисом by Alekseev

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Кулинарный эксперимент удался! Погнали? :)

Ингредиенты

Основные
свинина
350 г
перловая крупа
1 стакан
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
чернослив
1 горсть
чеснок
2 зубчика
перец чили
по вкусу
растительное масло
3 ст. л.
соль
по вкусу
перец душистый молотый
по вкусу
Для подачи
лук зеленый
2 стебля
арахис
1 горсть

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Перловую крупу заранее отварите до готовности, как указано на упаковке, арахис подрумяньте на сухой сковороде.
шаг 2/5
Чернослив залейте кипятком, накройте крышкой, пусть запаривается. Убедитесь, что в нем нет косточек.
шаг 3/5
Прогрейте сковороду, добавьте масло, ароматизируйте чесноком и перцем чили, обжарьте свинину, нарезанную кубиком, до образования золотистой корочки. Посолите, поперчите, уберите чеснок, добавьте мелко нарезанный лук и нарезанную длинным брусочком морковь...
шаг 4/5
Добавьте перловку, немного обжарьте, слейте воду с чернослива и тушите до готовности.
шаг 5/5
Все готово, отправляйте на блюдо, украсьте нарезанным арахисом и зеленым луком. Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Екатерина Корженевская
3 года назад

Очень вкусно!!! Отличное сочетание !!

Aleksey Alekseev
3 года назад
Екатерина Корженевская,

Спасибо ☺️

Марина Шманова
3 года назад

Отличное блюдо для субботнего обеда. Осталось купить свинину!

Aleksey Alekseev
3 года назад
Марина Шманова,

👍

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"