Рецепт

Мясные гнезда с сырной начинкой

Екатерина Корженевская24 апреля 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Фото не очень удачное, не фотогеничные оказались в готовом виде. Но безумно вкусные! Не могу не поделиться. Прекрасное блюдо и для праздничного стола! Особенно оценят детки! Сливочный вкус у этого блюда. Угощайтесь.

Ингредиенты

Основные:

перец свежемолотый смесь

Начинка:

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

С хлеба снять корки и замочить в молоке. Лук почистить и нарезать. Измельчить лук и хлеб в блендере до однородной массы.

шаг 2/6

В глубокую миску сложить фарш, лук с хлебом, соль и перец. Хорошо вымесить фарш и отбить.

шаг 3/6

Из фарша сформировать колобки и выложить их на противень. Предварительно застелить бумагой для выпечки или ковриком. Донышком от стакана сделать углубление. Чтобы фарш не прилипал к стакану, смочить его водой.

шаг 4/6

Готовим начинку. Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему сметану и измельченную зелень. Перемешать.

шаг 5/6

Выкладываем начинку в углубление. Чем больше, тем вкуснее! Выпекаем в духовке при температуре 200°C 30 минут.

шаг 6/6

Приятного аппетита!

Комментарии — 10

Наталья

3 года назад

Катя, очень аппетитные котлетки, всё фотогенично 👻😉

Екатерина Корженевская

3 года назад