Это самый быстрый и простой завтрак, главное — не держать хлеб в яичной смеси слишком долго, чтобы он не разбух. К таким тостам можно добавить несколько кусочков ветчины или подать их с яйцом пашот.
Яйца поместить в глубокую миску, добавить молоко и щепотку соли, все взбить, затем всыпать паприку, сумах, измельченную петрушку и перемешать.
шаг 4/6
Куски хлеба выложить в яичную смесь, посолить, добавить измельченный лук с укропом и дать пропитаться, затем перевернуть куски, еще раз слегка посолить.
шаг 5/6
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить гренки с двух сторон.