☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Чихиртма из курицы

Чихиртма из курицы

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Основные
куриные голени
1 шт.
вода
500 мл
лук репчатый
½ головки
яйца куриные
2 шт.
лавровый лист
1 шт.
зелень рубленая
2 ст. л.
топленое масло
1 ч. л.
винный уксус белый
2 ч. л.
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Голень отварить с добавлением соли и лаврового листа.
шаг 2/6
Лук обжарить на топленом масле.
шаг 3/6
В бульон добавить рубленую зелень и пассерованный лук. Проварить в течение 10 минут.
шаг 4/6
Желтки смешать с винным уксусом.
шаг 5/6
Влить тонкой струйкой в бульон, помешивая, чтобы они не свернулись. Довести до кипения, но не кипятить.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"