Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
38297
0
Реклама

Цветная капуста на гриле

Цветная капуста на гриле
Подготовка
30 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Делимся рецептом интересного овощного гарнира или легкого блюда для вегетарианцев — цветной капусты на гриле. Готовится она по всем правилам обычного мясного стейка: немного масла, специй и раскаленный гриль. Приготовленная подобным образом капуста будет выглядеть на вашем столе весьма необычно. 

Пищевая ценность порции

216
кКал
9%
Белки9 г
Жиры13 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кочан
2 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
2 зубчика
1 веточка
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Возьмите небольшой плотный кочан цветной капусты и нарежьте его на плоские стейки шириной в 1,5–2 см.


На весь экран

# шаг 2/3

Смешайте пропущенный через пресс чеснок, сок лимона, специи, измельченную петрушку, соль с перцем и растительное масло. Натрите полученным маринадом каждый стейк с двух сторон и оставьте на 15–20 минут.


На весь экран

# шаг 3/3

Разогрейте гриль, слегка смажьте поверхность маслом. Жарьте капусту семь минут до образования корочки, затем переверните и доведите до готовности. Вилка должна легко прокалывать стейк. Подавайте с любимым соусом и зеленью. 


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.