Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кнедлики с черешней и соусом

Кнедлики с черешней и соусом
Кнедлики с черешней и соусом
Кнедлики с черешней и соусом
Кнедлики с черешней и соусом
Кнедлики с черешней и соусом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Кнедлики с черешней и соусом — это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Их часто дополняют различными сладкими начинками: фруктами, вареньем, медом, орехами и другими ингредиентами.

Пищевая ценность порции

711
кКал
30%
Белки31 г
Жиры13 г
Углеводы119 г
% от дневной нормы
8 %
2 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для кнедликов
180 г
12 шт.
1 шт.
2 ст. л.
6 ст. л.
1 ½ ст. л.
5 г
1 щепотка
Для соуса
130 г
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Продукты для приготовления.
Продукты для приготовления.


На весь экран

# шаг 2/16

Приготовим соус. Промойте ягоды и удалите косточки.
Приготовим соус. Промойте ягоды и удалите косточки.


На весь экран

# шаг 3/16

Смешайте ягоды с сахаром, цедрой и водой. Перемешайте. На небольшом огне доведите смесь до кипения.
Смешайте ягоды с сахаром, цедрой и водой. Перемешайте. На небольшом огне доведите смесь до кипения.


На весь экран

# шаг 4/16

Как только смесь закипит, снимите с огня, остудите и пробейте блендером до однородности. Уберите соус в холодильник на полчаса.
Как только смесь закипит, снимите с огня, остудите и пробейте блендером до однородности. Уберите соус в холодильник на полчаса.


На весь экран

# шаг 5/16

Творог пробейте блендером или перетрите через сито. Добавьте щепотку соли и манку, перемешайте.
Творог пробейте блендером или перетрите через сито. Добавьте щепотку соли и манку, перемешайте.


На весь экран

# шаг 6/16

В отдельной миске взбейте яйцо с ванильным и обычным сахаром.
В отдельной миске взбейте яйцо с ванильным и обычным сахаром.


На весь экран

# шаг 7/16

Соедините яичную смесь с творогом.
Соедините яичную смесь с творогом.


На весь экран

# шаг 8/16

Всыпьте просеянную муку (4 ст. л.) и перемешайте до однородности. Если тесто получилось жидким, добавьте еще немного муки.
Всыпьте просеянную муку (4 ст. л.) и перемешайте до однородности. Если тесто получилось жидким, добавьте еще немного муки.


На весь экран

# шаг 9/16

Готовое тесто уберите в холодильник на 30 минут.
Готовое тесто уберите в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 10/16

Охлажденное тесто слегка обваляйте в муке (2 ст. л.), сформируйте из него колбаску и разделите на 12 равных частей.
Охлажденное тесто слегка обваляйте в муке (2 ст. л.), сформируйте из него колбаску и разделите на 12 равных частей.


На весь экран

# шаг 11/16

Из каждой части скатайте шарики.
Из каждой части скатайте шарики.


На весь экран

# шаг 12/16

На припыленной мукой поверхности разложите шарики и надавите на них рукой или стаканом. Должна получиться круглая лепешка.
На припыленной мукой поверхности разложите шарики и надавите на них рукой или стаканом. Должна получиться круглая лепешка.


На весь экран

# шаг 13/16

В середину лепешек положите по одной ягоде. Края теста заверните наверх, осторожно закрыв ягоды.
В середину лепешек положите по одной ягоде. Края теста заверните наверх, осторожно закрыв ягоды.


На весь экран

# шаг 14/16

Снова скатайте ровные колобки, уже с начинкой. Опустите кнедлики в кипящую сладкую воду и варите минут 30 на медленном огне. Кнедлики должны за счет манной крупы увеличиться в 1,5 раза.
Снова скатайте ровные колобки, уже с начинкой. Опустите кнедлики в кипящую сладкую воду и варите минут 30 на медленном огне. Кнедлики должны за счет манной крупы увеличиться в 1,5 раза.


На весь экран

# шаг 15/16

Готовые кнедлики достаньте шумовкой и сразу же подавайте к столу вместе с охлажденным соусом.
Готовые кнедлики достаньте шумовкой и сразу же подавайте к столу вместе с охлажденным соусом.


На весь экран

# шаг 16/16

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
julika
julika
3 года назад

Оленька, чудесный рецепт😍 мои мальчишки, такие обожают, особенно с вишней🍒 я им часто делаю, а вот соус не делала... шикарное дополнение😍👍

olga
olga
3 года назад
julika,

Юля, спасибо!💐💐💐

Галина
Галина
3 года назад

Оленька, как приятно вновь видеть твою вкусную красоту!

olga
olga
3 года назад
Галина,

Галя, большое спасибо!💐💐💐

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.