Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Биточки из нута с сардинками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
48618
6
Реклама

Фрикадельки с цветной капустой

Фрикадельки с цветной капустой
Фрикадельки с цветной капустой
Фрикадельки с цветной капустой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный летний обед. Рецепт голландского соуса здесь.

Пищевая ценность порции

452
кКал
19%
Белки26 г
Жиры27 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Фрикадельки
400 г
1 кусок
1 шт.
½ пучка
1 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
Овощи
500 г
1 шт.
1 зубчик
100 мл
по вкусу
по вкусу
Дополнительно
1 шт.
50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Для фарша измельчите мясо с луком, хлебом, петрушкой и пряностями. Вымесите, отбейте и сформируйте шарики.
Для фарша измельчите мясо с луком, хлебом, петрушкой и пряностями. Вымесите, отбейте и сформируйте шарики.


На весь экран

# шаг 2/8

В течение 2–3 минут обжарьте фрикадельки до образования румяной корочки.
В течение 2–3 минут обжарьте фрикадельки до образования румяной корочки.


На весь экран

# шаг 3/8

Лук и чеснок мелко порубите и выложите с пряностями и вином на дно формы для запекания. Сверху — фрикадельки.
Лук и чеснок мелко порубите и выложите с пряностями и вином на дно формы для запекания. Сверху — фрикадельки.


На весь экран

# шаг 4/8

Между фрикадельками уложите соцветия капусты и дольки помидоров. Моя ошибка — маленькая форма, что не позволило разместить побольше цветной капусты. Запекаем в духовке 25–30 минут при температуре 200°C.
Между фрикадельками уложите соцветия капусты и дольки помидоров. Моя ошибка — маленькая форма, что не позволило разместить побольше цветной капусты. Запекаем в духовке 25–30 минут при температуре 200°C.


На весь экран

# шаг 5/8

Приготовьте соус по этому рецепту: https://www.edimdoma.ru/retsepty/78650-kartofelnaya-babka.
Приготовьте соус по этому рецепту: https://www.edimdoma.ru/retsepty/78650-kartofelnaya-babka.


На весь экран

# шаг 6/8

Залейте фрикадельки с овощами соусом и посыпьте тертым сыром. И верните в духовку еще на 5–10 минут, до золотистой корочки.
Залейте фрикадельки с овощами соусом и посыпьте тертым сыром. И верните в духовку еще на 5–10 минут, до золотистой корочки.


На весь экран

# шаг 7/8

Посыпьте зеленью петрушки или любой другой по вкусу.
Посыпьте зеленью петрушки или любой другой по вкусу.


На весь экран

# шаг 8/8

Вкусный обед готов.
Вкусный обед готов.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.