Варенье из голубики — это десерт с запахом лета. Поскольку у голубики нейтральный вкус, в варенье можно добавлять травы и пряности. Комбинация с другими ягодами и фруктами также сделает вкус более интересным.
Промойте голубику и дайте воде стечь. Выложите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на несколько часов. За это время голубика даст сок.
шаг 2/3
Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте мелко нарезанную мяту, перемешайте содержимое и доведите до кипения. Кипятите десять минут, также медленно помешивая.