Сформировать шарик, приплюснуть. Обвалять нежные сырники в муке.
шаг 10/24
В сковороде растопить кусочек масла.
шаг 11/24
Перенести в сковороду сырники.
шаг 12/24
Обжарить с двух сторон.
шаг 13/24
Перенести на салфетку.
шаг 14/24
Подать с кусочками тыквы.
шаг 15/24
Для карамели взять кастрюлю с толстым дном, разогреть в ней сахар и топить его, не трогая. Удобно это делать в высокой кастрюле, чтобы не обжечься.
шаг 16/24
Начинаем перемешивать, когда появится коричневый цвет.
шаг 17/24
Отдельно разогреть не до кипения сливки любой жирности.
шаг 18/24
Влить постепенно в растопленный сахар.
шаг 19/24
Добавить кусочек масла в горячую карамель.
шаг 20/24
Взбить блендером.
шаг 21/24
Полить карамелью сырники и тыкву.
шаг 22/24
И положить классическую сметану рядом.
шаг 23/24
Немного миндалем украсить.
шаг 24/24
Карамель при остывании загустеет, хранить можно в холодильнике накрытой. Карамель я уже показывала вот в этом десерте: https://www.edimdoma.ru/retsepty/143319-shokoladno-karamelnoe-pirozhnoe.
Танечка, очень вкусное дополнение к сырникам! 😋Молодец сынок, хорошо придумал!👱👌👍 А я люблю тыкву в разных блюдах - и в каше, и в запеканках, и во вторых блюдах.🎃💛 Спасибо за идею!🙆💓
Мне коллега 2 огромные тыквы 🎃🎃 осенью отдала,мы взяли для внучки,ну и сами тёртую в блюда внедряли))) 🍴 А в таком пряном виде мне нравится,ещё чесночный порошок там был. Спасибо,Тамарочка! 🎁
Танечка, очень вкусное дополнение к сырникам! 😋Молодец сынок, хорошо придумал!👱👌👍 А я люблю тыкву в разных блюдах - и в каше, и в запеканках, и во вторых блюдах.🎃💛 Спасибо за идею!🙆💓
Мне коллега 2 огромные тыквы 🎃🎃 осенью отдала,мы взяли для внучки,ну и сами тёртую в блюда внедряли))) 🍴 А в таком пряном виде мне нравится,ещё чесночный порошок там был. Спасибо,Тамарочка! 🎁