НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Окрошка на свекольном квасе

Simona

28 июня 2021

Подготовка

1 час

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Жаркое лето продолжается. Предлагаю еще один вариант окрошки. Ее я сделала на свекольном квасе, рецепт которого выкладывала на сайте (https://www.edimdoma.ru/retsepty/145553-svekolnyy-kvas). Из мясных ингредиентов я добавила домашнюю буженину и сырокопченую колбасу. Окрошка получилась очень вкусной.

Участник конкурса

Конкурс «Рецепты для яркого лета»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

312

кКал

13%

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

34 г

% от дневной нормы

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Свекольный квас заранее охладить.

На весь экран

# шаг 2/11

Огурцы вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 3/11

Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 4/11

Отваренный и остуженный заранее картофель нарезать тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 5/11

Яйца сварить вкрутую. Остудить в холодной воде. Яйца почистить и нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 6/11

Зелень петрушки и укропа, зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 7/11

Буженину и сырокопченую колбасу нарезать мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 8/11

В миске соединить все нарезанные продукты.

На весь экран

# шаг 9/11

Поперчить, перемешать.

На весь экран

# шаг 10/11

Окрошечную массу разложить по порциям, залить холодным свекольным квасом.

На весь экран

# шаг 11/11

Подать окрошку на свекольном квасе к столу. Каждый солит, перчит и добавляет сметану по вкусу. Угощайтесь! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свекольник с вяленым мясом

Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! Бульон

Алексей Дыма

11 июля 2021

Рецепты

Белая окрошка на сыворотке

Окрошка — это то, что срывает у меня все тормоза. Готова есть ее литрами. При чем любую. На сыворотке распробовала недавно, после того как научилась готовить домашний творог. Пользы и питательных

January Smith

15 июня 2021

Рецепты

Окрошка с черемшой

В моей семье окрошка – одно из самых любимых блюд. Едим ее почти каждый день на протяжении всего лета. Но когда наступает весна, пригревает солнышко и в лесах появляется черемша, тогда у нас сразу

Вика

19 апреля 2012

Рецепты

Окрошка по-Орловски

Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче.